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Industria de arándanos colombianos apuesta por tecnificación y crecimiento exportador
La industria de los arándanos en Colombia actualmente enfrenta un escenario desafiante marcado por la variabilidad climática, pero mantiene una apuesta clara por la tecnificación, el crecimiento sostenido y la consolidación de nuevos mercados internacionales.
Así lo explicó Freddy Cortés, presidente de Asocolblue, a Portafruticola.com, instancia en la que señaló que la temporada productiva en el país se extiende de enero a diciembre. Sin embargo, el año anterior estuvo caracterizado por intensas lluvias y escasa radiación solar en las principales zonas productoras, lo que ralentizó todos los procesos fisiológicos del cultivo.
“Cuando tenemos poco sol, todo se vuelve más lento, desde el cuaje de la fruta hasta la floración. La producción se ve impactada directamente”, indicó Cortés.
Especificó que existe la expectativa que el presente año sea más soleado, pese a ello el comportamiento climático sigue siendo incierto.
Industria de arándanos colombianos apuesta por tecnificación y crecimiento exportador
La industria de los arándanos en Colombia actualmente enfrenta un escenario desafiante marcado por la variabilidad climática, pero mantiene una apuesta clara por la tecnificación, el crecimiento sostenido y la consolidación de nuevos mercados internacionales.
Así lo explicó Freddy Cortés, presidente de Asocolblue, a Portafruticola.com, instancia en la que señaló que la temporada productiva en el país se extiende de enero a diciembre. Sin embargo, el año anterior estuvo caracterizado por intensas lluvias y escasa radiación solar en las principales zonas productoras, lo que ralentizó todos los procesos fisiológicos del cultivo.
“Cuando tenemos poco sol, todo se vuelve más lento, desde el cuaje de la fruta hasta la floración. La producción se ve impactada directamente”, indicó Cortés.
Especificó que existe la expectativa que el presente año sea más soleado, pese a ello el comportamiento climático sigue siendo incierto.
La rápida expansión del cultivo de arándano en Colombia: de fruta exótica a venderse en Éxito y D1
El país apenas contaba con 20 hectáreas de arándonos hace unos 20 años, hoy ya son 1.000. Este año la producción en el país podría crecer hasta 15%. Aquí la historia de cómo surgió en Colombia.
La expansión del cultivo de arándanos en Colombia ha sido silenciosa, pero rápida. Hace 20 años, el país apenas registraba alrededor de 20 hectáreas de esa fruta, pero el año pasado cerró con alrededor de 1.000. Los cultivadores y empresarios aseguran que todavía hay mucho por crecer.
Lo cierto es que no es una fruta originaria de estas tierras; el cultivo comenzó su explotación comercial en Estados Unidos. En Suramérica, el arándano era prácticamente desconocido. Se cree que solo hasta finales del siglo XX se comenzó a abrir camino; llegó a Chile, luego a Argentina y finalmente a Perú.
Por esa razón se trata de un cultivo que es relativamente nuevo en el mercado colombiano, ya que hace cerca de 25 años se comenzó a cultivar con fines comerciales. Su margen de crecimiento para cubrir la demanda en el país ha llamado la atención del olfato inversionista; así surgieron empresas y creció el número de agricultores que labran la tierra para sembrar dicha fruta.
La rápida expansión del cultivo de arándano en Colombia: de fruta exótica a venderse en Éxito y D1
El país apenas contaba con 20 hectáreas de arándonos hace unos 20 años, hoy ya son 1.000. Este año la producción en el país podría crecer hasta 15%. Aquí la historia de cómo surgió en Colombia.
La expansión del cultivo de arándanos en Colombia ha sido silenciosa, pero rápida. Hace 20 años, el país apenas registraba alrededor de 20 hectáreas de esa fruta, pero el año pasado cerró con alrededor de 1.000. Los cultivadores y empresarios aseguran que todavía hay mucho por crecer.
Lo cierto es que no es una fruta originaria de estas tierras; el cultivo comenzó su explotación comercial en Estados Unidos. En Suramérica, el arándano era prácticamente desconocido. Se cree que solo hasta finales del siglo XX se comenzó a abrir camino; llegó a Chile, luego a Argentina y finalmente a Perú.
Por esa razón se trata de un cultivo que es relativamente nuevo en el mercado colombiano, ya que hace cerca de 25 años se comenzó a cultivar con fines comerciales. Su margen de crecimiento para cubrir la demanda en el país ha llamado la atención del olfato inversionista; así surgieron empresas y creció el número de agricultores que labran la tierra para sembrar dicha fruta.